Blog Archives
Aká veľkosť je tá najlepšia?
Milí návštevníci stránky o spoločenskej etikete. Teší nás, že môžeme uverejniť ďalší diel úspešného seriálu „Someliéri“ z produkcie internetovej televízie www.muvi.cz . Tento diel sponzoruje firma Fincentrum a dozviete sa v ňom viac o tom, aká veľkosť fľaše vína je najlepšia. Staršie diely seriálu „Someriéli“ nájdete TU
100 najlepších slovenských vín 2009
Denník Pravda a vydavateľstvo Marenčin PT uvádzajú na trh reprezentatívny výber slovenských vín, ktoré prišli na trh v roku 2009. V tejto knihe nájdete zoznam vín, ktoré boli ohodnotené odbornou porotou. Porota 29 zlatých medailí a vybrala víno roka. V tabuľke nájdete zoznam slovenských vínnych skvostov, ktoré v hodnotení dostali minimálne 90 bodov zo 100 bodovej stupnice. Zlaté medaile Názov Prívlastok Výrobca Body
Ako jesť artičoky
Medzi veľkosťou artičokov, ktorý môže dorásť do rozmerov veľkého pomaranča, a tým, čo z tejto rastliny môžeme jesť, existuje hrubý nepomer. Jedlé je len zdužnatené lôžko listov a spodná časť plodu. Čo je dobré vedieť Artičoky majú povesť zeleniny bohatej na vitamíny, s blahodarným vplyvom na žalúdok a pečeň. To však nie je na tejto
Spoločenská etiketa o víne 18 – Silvestrovký Sommelier, alebo čo sa nepodarilo
Seriál o víne a dobrom jedle v podaní dvoch špičkových Sommeliérov, ktorí vedia o čom hovoria. Vitajte v silvestrovskom vydaní somelierov! Zostrihy nepodarených scén k televíznemu Silvestru neodmysliteľne patrí a pretože to tento rok pekne vyšlo na štvrtok, tak prichádzame aj my s troškou do mlyna a to v prípade sommeliérov Tomáša s Matúša. V
Spoločenská etiketa o víne 17 – Ako pripraviť dobré varené víno
Seriál o víne a dobrom jedle v podaní dvoch špičkových Sommeliérov, ktorí vedia o čom hovoria. V minulom diely sme sa venovali radám na vínne darčeky a dnes môžeme poradiť ako si nadchádzajúce časy užiť v teple (aspoň tom vnútornom) a pohode. Zima nám trochu prituhla a už ju môžeme brať vážne, takže tu je:
Spoločenská etiketa o víne 16 – Vínne tipy nielen na Vianoce
Seriál o víne a dobrom jedle v podaní dvoch špičkových Sommeliérov, ktorí vedia o čom hovoria. Neuniknete tomu nikde, ani tu. Na Vianoce sa Tomáš s Matúšom rozhodli odporučiť vianočné darčeky vo všetkých cenových reláciách, pre opatrných aj fajnšmekrov. V dnešnom diele nájdete ozajstné lahôdky a ak je nevyskúšate na Vianoce, vyskúšajte určite niekedy inokedy.
Spoločenská etiketa o víne 15 – Tirolská likérová bomba Bombardino!
Seriál o víne a dobrom jedle v podaní dvoch špičkových Sommeliérov, ktorí vedia o čom hovoria. Sneh si dáva načas, ale dedo Mráz nezaháľa a stále sa dostáva pod kožu. Kto chce v týchto hrozných podmienkach, keď teploty dosahujú až neuveriteľných -1 ° C vydržať, potrebuje niečo na posilnenie a zahriatie. Matúš s Tomášom pre
Spoločenská etiketa o víne 14 – Nebojte sa stolových vín
Seriál o víne a dobrom jedle v podaní dvoch špičkových Sommeliérov, ktorí vedia o čom hovoria. Pod označením stolové víno zvyčajne nikto nečaká nejakú zvlášť zaujímavú lahôdku. Matúš s Tomášom sa rozhodli túto nálepku strhnúť a vyvrátiť ďalšiu vínnu fámu. Stolové vína často patria medzi skutočné klenoty svetového vinárstva a fľaše s týmto označením nemusia
Spoločenská etiketa o víne 13 – Vo Vinografe na hľuzovkách
Seriál o víne a dobrom jedle v podaní dvoch špičkových Sommeliérov, ktorí vedia o čom hovoria. Tomáš a Matúš sa vracajú do spriateleného podniku Vinograf a tentoraz sa nebude hovoriť len o víne, hoci dobrých tipov sa tiež dočkáte. Vrátime sa mierne na hľuzovkovému špeciálu sommeliérov a pozrieme sa, ako sa jednotlivé suroviny z tejto
Spoločenská etiketa o víne 12 – Hruškovica ako povinná zimná výbava
Seriál o víne a dobrom jedle v podaní dvoch špičkových Sommeliérov, ktorí vedia o čom hovoria. V tomto diele sa nebudú Tomáš s Matúšom venovať vínu, ale nápoju nemenej ušľachtilému. Pravej talianskej jemne destilovanej hruškovici. Do našich končín lezie vtieravá zima a tak je potrebné ochutnať niečo, čo jej pomôže prečkať. Dozviete sa tiež ako