Blog Archives
Ako byť dobrým hostiteľom a spoločníkom
Pri stolovaní je veľmi dôležitá konverzácia, keďže kvôli nej stolujeme s inými ľuďmi. Počas stolovanie vedieme konverzáciu, pričom hostiteľ by mal konverzáciu rozvíjať a hľadať témy na konverzáciu. Témy na konverzáciu by mali byť také, aby všetkých, respektíve väčšinu hostí zaujali a mohli porozprávať tiež svoje zážitky a pripomienky. Téma by ale mala byť uvážená. To znamená,
Ako zaplatiť účet v reštaurácii
Obvykle účet platí muž. Ak žena pozíva muža (čo dnes nie je nič neobvyklé), potom platí ona. Ak sme pozvali hostí, je vhodnejšie vyrovnať účet mimo stola. Je to vhodnejšie, ak by vznikli nezrovnalosti na účte. Aj keď platíme kartou, obsluhe by sme mali dať prepitné asi 10% z ceny účtu. Najlepšia je hotovosť, pretože prepitné
Ako sa správať pri spoločenskom stolovaní
Jesť začína vždy žena alebo najváženejšia osoba pri stole. Pri spoločenskom stolovaní sa nepraje „dobrú chuť“. V dobrých reštauráciách odnášajú riad všetkým súčasne. Obsluha by mala čakať až doje posledný hosť pri stole. Ochutnávať susedove jedlo je pri spoločenskom stolovaní neprípustné. Malá výnimka platí pri zamilovaných. Ak je pár sám pri stole môžu si vymeniť nenápadne
Ideme do reštaurácie
Ak ideme sami, alebo sme pozvaní do nám neznámej reštaurácie je dobré niečo o nej zistiť, aby sme sa mohli vhodne obliecť. Dobrá reštaurácia neponúka veľa jedál a menšie porcie. Jedálny lístok s päťdesiatimi jedlami nebudí veľkú dôveru, pretože ani ten najlepší kuchár päť hviezdičkovej reštaurácie nedokáže pripraviť všetky jedlá v rovnakej kvalite. Dnes sa kladie dôraz na
Nie je káva ako káva
Káva je spoločníkom pri jednaní, stretnutí, stolovaní alebo posedení pri novinách. Viete si ale kávu správne vybrať a objednať? Druhy káv, ktoré je dobré poznať: Piccolo Espresso – Je to silná káva určená pre milovníkov kávy, kde na rovnaké množstvo kávy použijeme len 20 ml vody. Espresso – Stredná šálka silnej kávy, pripravená vo vysokotlakovom kávovare.
Na káve v kaviarni platí odlišná etiketa ako v reštaurácii
Kaviarne navštevujú ľudia z rôznych dôvodov. Čítajú noviny, vedú tu obchodné stretnutia, stretávajú sa tu. V kaviarni si neprisadávame k stolu, kde už niekto sedí. Rešpektujeme osobnú zónu návštevníka aj keď by sedel sám pri stole. V kaviarni platí odlišná etiketa ako v reštaurácii. Tu si môžeme prehodiť plášť cez operadlo stoličky, urobiť si pohodlie